Tanggal: 22 Februari 2025

Venue: IPB International Convention Center – Bogor

Sambutan:

1. Prof. Dr. Ahmad Sulaeman (SoyBeaN Indonesia)
2. Bpk. Ibnu Edy Wiyono, S.E., M.SE. (USSEC)

Topik dan Pembicara:

1. Program Keamanan Pangan pada Industri Pangan Berbasis Kedelai oleh Badan POM (BPOM)
2. Perkembangan dan Isu Terkini Keamanan Pangan oleh Prof. Dr. Ahmad Sulaeman (SoyBeaN Indonesia)
3. Potensi Kontaminasi/Bahaya Pangan dan Pencegahannya oleh Prof. Dr. Ardiansyah (Universitas Bakrie)
4. Keunggulan Gizi Kedelai & Personal Hygiene dalam Produksi Pangan Olahan Kedelai oleh Dr. Dadi H. Maskar, S.TP, M.Sc. (USSEC)
5. Penanganan Pangan yang Tepat Selama Pengolahan dan Penyimpanan oleh Prof. Dr. Ahmad Sulaeman (SoyBeaN Indonesia)
6. Cleaning dan Sanitasi di Ruang Produksi dan Penyimpanan oleh Prof. Dr. Ahmad Sulaeman (SoyBeaN Indonesia)